ブルーベリーのサワーケーキ♪
2007年 05月 31日
ブルーベリーのサワーケーキを焼きました。
冷蔵庫に眠っていたサワークリームの消費期限が近づいていたので
慌てて作りました。
レシピは たかこさんから。。。
そうそう。。。レシピ本は ダークチェリーを使っていますが
身近なshopでは この缶詰入手困難なんだもの・・・
なので 50%offになっていたブルーベリーの缶詰を代用。。。
そろそろ 冷蔵庫で冷やして食べても美味しい夏の焼き菓子が恋しくなってきました。
柑橘系の焼き菓子を冷やして食べるのが 好きなんです。
レモンケーキでしょ それにオレンジケーキ。。。
このサワーケーキの酸味としっとり感もたまりません。
明日になると味がなじんで 更に美味しくなっているかしら。。。
明日が楽しみです(^^)/
by sunapi-k | 2007-05-31 23:02 | お菓子