クッキー2種♪
2008年 05月 29日
コーヒーとナッツのクッキー♪
たかこさんの新刊からチョイスしたこのクッキー。。。
生地は随分前に作っていたのですが
冷蔵庫に寝かしている間に 焼く機会を失って冷凍庫行き~f(^^;)
先週やっと焼きました。。。
コーヒー&ナッツの組み合わせ。。。
美味しいですよね♪
この組み合わせのバターケーキも大好きです。。。
こちらは ごま塩クッキー♪
くるみの木で買ってきたすりごま塩も入れて レシピをかる~~くアレンジ。。。
トップに岩塩を乗せて焼いています。
この岩塩がアクセントになっていい感じ。。。
焼くともう少し厚みが出るかな、っと思っていましたが・・・
残念、なんだかクラッカーみたい。。。
次回は もう少し厚めにしてみましょう。
ダーリンは この塩味クッキーがお気に召したみたい。。。
アイスクリームを乗せて食べると更に美味しいそうですよ。(^^)v
by sunapi-k | 2008-05-29 20:40 | お菓子